甘肃伊曼斯顿食品有限公司主要经营蛋糕（生日蛋糕、婚庆蛋糕）、甜点（西点、干点等）、冰淇淋、巧克力等系列食品，注册资金320万元人民币。

经过2年多时间的发展和积累，公司外围资源不断扩充、公司生产技术和经营理念不断完善，已经形成一套完整、成熟的运作体系。2年来，公司经常组织员工前往上海、厦门等东部沿海发达地区进行学习和培训，并且聘请欧美、日本以及台湾等地的烘焙大师常驻公司，进行技术指导和新产品开发。在与外界的学习和交流沟通中，公司不断地吸收新鲜的经营理念和最新的生产技术，已经形成了与上海、台湾、厦门等地的外围协作厂商互相协助互相支持的联动格局，建立并保持着良好的合作关系。

正式注册成立甘肃伊曼斯顿食品有限公司后，公司与外界协作伙伴进行多次交流沟通，并且派员工去上海进行实地考察。公司进行了重新定位，并且结合兰州市场特性，再次做出市场定位和产品定位。

在激烈的市场环境中，伊曼斯顿人明白一个道理：任何一个著名品牌的背后，都是企业经营者及全体员工精益求精、力保产品质量的务实精神的体现，是诚心诚意服务于消费者的高贵品质。伊曼斯顿人牢牢地把消费者的利益惦在心中，在提高产品质量上狠下功夫，注重其所生产的蛋糕原料的选择和成品的质量把关。

在原料的挑选上，伊曼斯顿坚持挑选最优质的100%的纯天然原料，采用新鲜奶油、脱脂奶、蔗糖以及经过严格品质鉴定的新鲜蛋黄,无乳化剂，无人工色素，无人工添加物，无稳定剂，并只有最低的空气含量；在成品储藏上，由于伊曼斯顿冰淇淋蛋糕不含任何乳化剂及稳定剂，在分销出售前必须放置在-18℃的冷冻柜中，允许偏差仅为2℃～3℃，同时为确保产品在食用前保持良好的品质和外观，对冷冻柜的规格及其摆放位置和产品的陈列方式等均有严格的标准。

坚信伊曼斯顿的明天将会更加辉煌，坚信伊曼斯顿人务实、认真的精神将会激励我们继续向前。